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下面是一些簡單的調酒備忘錄,有些是調過的,有些是喝過的,有些是我想喝但還沒喝過的,挑選的主要是一些材料比較簡單的,多半口味也比較淡。
伏特加雪碧:伏特加和酷涼雪碧直調,窮人買的起的伏特加都頗嗆鼻,不建議加太多。
螺斯起子:直調,伏特加 45ml ,柳橙汁斟滿,六盎斯平底無腳酒杯,很好入口,不過對我來說好像太淡了些。
玫瑰紅蘋果西打:玫塊紅加蘋果西打,一比一。建議使用濃度 10% 左右的玫瑰紅,4.5% 的玫瑰紅會變沒有味道,然後就會一直喝,接著就……
檸檬紅酒:直調,七分滿檸檬水,再加 30ml 紅酒,聽說紅酒會浮在檸檬水上,應該回到墳墓會來試一下,家裡的紅酒不敢偷開。
龍舌蘭日出:直調,龍舌蘭酒 45ml ,柳橙汁斟滿,加入些許紅石榴糖漿,酒味比螺斯起子重,但很香,顏色很漂亮。
自由古巴:平底無腳酒杯,淡味蘭姆酒 45ml ,萊姆汁10ml,甚下加入可樂。沒喝過,不過看配方應該很好喝才是。
粉紅佳人:高腳杯,辣琴酒五分之四,紅石榴糖漿五分之一,蛋白一顆,用雪克杯搖。沒喝選,顏色很漂亮。
粉紅佳人:高腳杯,辣琴酒五分之四,紅石榴糖漿五分之一,蛋白一顆,用雪克杯搖。沒喝選,顏色很漂亮。
藍色珊瑚礁:高腳杯,杯口沾糖。辛辣琴酒三分之二,薄菏甜酒三分之一,用雪克杯搖。也沒喝過,可是看起來好像不錯。
長島冰茶:直調法,聽說後勁很強,很想試試看,不過材料太多。白蘭姆酒 15ml ,辛辣琴酒 15ml ,伏特加 15ml ,龍舌蘭 15ml ,無色橙皮酒兩茶匙,檸檬汁 30ml 。再加入一茶匙糖漿,可樂,以及碎冰塊。
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